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queques de carne - Receitas da Tia Céu
Queques de Carne

Optimos para o lanche, para...

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As receitas da Semana

 

  • Sopa de Cação

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    Sopa tipicamente alentejana, tem várias versões. Esta é a mais simples.

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  • Compota de Cenoura e Citrinos

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    Faça compotas no Verão para usufruir do calor e doçura da fruta no Inverno.

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  • Bolinhos de Chuva

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    Os famosos bolinhos de chuva, para comer simples ou recheados, a acompanhar um chá quente.

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  • Banana assada com canela

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    A banana é uma das frutas mais consumidas em Portugal. É muito prática e adocicada. Pode experimentar esta receita com banana da Madeira.

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  • Gelado de Morango

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    Quem não gosta de gelados? Os que são feitos em casa são muito mais saudáveis e nutritivos! Experimente este!

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  • Suflê de Chocolate

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    O segredo do suflê está nas claras, que devem ser bem batidas em castelo.

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  • BOLO DE LARANJA

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    Bolo de Laranja para o lanche!!! Quem quer?

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  • Sopa de Feijão Encarnado

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    As sopas com feijão trazem sempre uma sensação muito boa de conforto, além de serem muito nutritivas.

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  • Framboesa com Chocolate

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    Esta compota é para quem gosta de surpreender. Óptima para presentear uma amiga especial.

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  • Arroz de Borrego com Miúdos

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    Uma receita para a sua Páscoa em família. Embora nem todos gostem dos "miúdos", de certeza que haverá criatividade para ser servido, em cada prato, o que cada ...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

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