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queques de carne - Receitas da Tia Céu
Queques de Carne

Optimos para o lanche, para...

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As receitas da Semana

 

  • Salada de Carne e Maçã

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    Experimente esta saladinha fresca e leve num dia quente! Verá que vai gostar e repetir!

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  • Cogumelos em Molho de Vinho Branco

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    Aliamos os Cogumelos ao Vinho e temos uma entrada fabulosa.

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  • Creme de Alho Francês

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    Sopinha macia e quente para um dia de chuva.

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  • ARROZ TROPICAL

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    Muito simples preparar, este arroz é um acompanhamento que vai enriquecer qualquer prato que acompanhar.

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  • Sopa de Feijão da Tia Céu

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    Sopinha quente como entrada ajuda a preparar o estômago para o prato seguinte.

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  • Tarte de Espinafres e Mozarela

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    Excelente para um almoço ligeiro, jantar volante, marmitas ou piquenique.

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  • Sopa de Feijão Encarnado

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    As sopas com feijão trazem sempre uma sensação muito boa de conforto, além de serem muito nutritivas.

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  • Creme de Cenoura com Laranja

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    Combinar a cenoura com a laranja não é muito habitual mas é uma excelente surpresa para o palato.

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  • Salada Aromática de Citrinos

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    Estamos na época dos cittinos!

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  • Carne Assada

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    Quando for para servir a sua Carne Assada, corte-a em fatias e deite o molho barbecue por cima ou deixe que cada um coloque a quantidade de molho ...

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O Local Perfeito para Partilha de Receitas de cozinha Portuguesa

 

Nasci no Alentejo profundo há cinquenta e seis anos. O meu mundo sempre teve mulheres e cozinhas e tachos e tachinhos e cozinhados cheirosos. O fogo do fogão de lenha da velha cozinha da minha avó paterna tinha o encanto da magia do caldeirão alquímico das bruxas das histórias vindas do negrume das noites longas do Inverno agreste da planície.

Agora, numa fase de vida em que sinto já ter aprendido muito, quero partilhar consigo um pouco do que conheço. Partilhar é também esvaziar o cesto do conhecimento para voltar a encher com coisas novas. Neste espaço partilho, não só receitas, mas também um pouco de mim e da minha essência.

Espero que gostem, que experimentem e que se deliciem.

Não hesitem em entrar em contacto comigo, através do site, ou na nossa página no Facebook, se precisar de esclarecimentos, tirar dúvidas, sugestões,  conselhos  ou simplesmente partilhar algum sentir que julgue pertinente.

Vou também procurar as minhas receitas favoritas e disponibilizar em vários livros para que possam fazer download. Para isso basta registarem-se para receberem a nossa newsletter e automaticamente terão acesso aos livros. Irei também enviar numa newsletter mensal com as receitas e os temas que vou tratar nesse mês.

O que é Novidade

Especial da Semana

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Ensopado de Borrego

Aqui está uma receita do Ensopado de Borrego, tipicamente alentejano.

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